蘇元正愣了愣，不確定的問：“單買豬雜？不喝粥？”“對呀，就像在外頭買熟菜一樣，我們也樂得方便。”“那要是之后買豬雜的人多了？我們還要繼續擺粥攤嗎？”蘇渺早就盤算好了，對父親說：“還要繼續擺，我們這個攤位租了好幾個月呢，再說客人來喝粥也不光為了豬雜，還有這么多小菜和那一口輕快，至少在天氣轉涼前，我們粥攤的生意不會差。再來別人知道我們家的豬雜好吃，那也是因為來粥攤喝粥的緣故，起到了宣傳的效果。”蘇元正覺得也是：“今天有兩個小伙子說是對面街道辦事處的，聽說這里熱鬧了兩天，也特地過來試試，想來以后會越來越多人知道。”“就是這個道理，我們先把名聲打出去，到天氣轉涼喝粥的客人少了，就可以做豬雜外帶生意了，到時候我們再增加一些別的鹵味，生意差不了。”接下了這豬雜外帶的買賣，父女倆處理起豬雜來更認真了，蘇渺想了想問父親：“爸爸，以后要做外帶的話總不好每次都讓別人自帶餐具，能不能買到什么簡易的包裝盒呢？”蘇元正有些傷腦筋：“別人賣烤雞烤鴨，用油紙仔細包起來的好了，我們這個連湯帶水的容易灑呀。”“我聽說有種一次性的飯盒，白白的像泡沫似的，裝飯裝菜都方便，不知道我們這有沒有。”“行，明天我去買菜的時候打聽打聽，要是有就買些來看看。”蘇渺說的是發泡餐具，大約就是85.86年開始在火車上使用，重量輕、耐壓、便宜還方便，后來很快廣泛應用起來。有著這個做吃食外賣就方便多了，她倒是想自己去找找，但鑒于現在還是小孩子的身份，只能辛苦父親幫忙跑腿了。次日早上蘇元正出去買菜的時間久了些，回來就馬不停蹄的開始收拾豬雜，今天要多處理十斤豬雜。“渺渺，你說那種一次性的飯盒，爸爸打聽到了，還真有，鐵路局去定了一批，說是要在火車上賣飯用的，不過還沒有到貨。”蘇渺一邊搓著豬大腸一邊問：“到時候我們可以和他們買一些嗎？”“可以，管采購的主任以前是在手表廠的，當時和爸爸關系不錯，不過一個盒子要兩分錢。”“沒關系，我們一斤豬雜賣兩塊，這兩分錢的成本還是負擔得起的。”蘇元正自嘲的一笑：“都是同一天進的手表廠，現在人家都當上肥差了，你爸爸下崗了。”“爸爸，這幾天我們賺了多少錢了？”說到這幾天的收入，蘇元正眼睛都亮起來了：“現在每天賣兩桶粥，除去成本，一天能掙六十塊錢，比爸爸以前一個月的工資都高！”“那就對咯！辛苦工作就是為了賺錢過好日子嘛~何必拘泥于固定的工作狀態和思路，現在做個體戶也挺好嘛，工作時間短還自由。”蘇渺安慰人的方式確實不錯，至少她父親很受用，立馬又充滿斗志了。今天出攤多了一個小鍋，里面裝的是客人預定的豬雜，用小秤來稱，秤桿尾巴翹得高高的，客人對分量都很滿意。用自帶的容器裝，再把尾款結清，一些人是要帶回家去，一些直接在攤子上裝了粥，和工友拼著一起吃了。來打包的人多了，攤上的客流量卻沒有減少，周圍靠得近的幾個單位也陸續有人過來吃，這自助粥的名聲慢慢傳開了。