“大兄弟！吃涼拌粉不？我家拌粉也香的咧！”賣涼拌粉的大嬸見蘇渺那邊的粥賣完了，后頭還有人沒吃上，差點(diǎn)高興地跳起來，上前攔住小胖哥。小胖哥又不是真的沒吃午餐，看也不看她一眼，擺手道：“不吃，不吃，涼拌粉哪有炒豬雜好吃。”說者無心，聽者有意，拌粉大嬸的心像被扎了一刀似的，氣得直咬牙。她丈夫見她憤憤的往回走，問道：“咋啦？那邊都賣完了，還沒客人？”“一個兩個都等著喝那一口白粥呢！喝不上都寧愿餓著！也不知道這粥下了什么迷魂藥了！”這兩天去喝粥的人多，在其他小販那買吃食的就少了，雖然也不是沒有，但比起以前可少了一半。大家都眼巴巴的看著自助粥賣得火熱，自己手邊卻閑得出奇，眼中的羨慕嫉妒毫不掩飾。拌粉大嬸對丈夫說：“明天我們也去嘗嘗那粥，看看到底是什么神仙美味！”當(dāng)他們還在商量著怎么偷師的時候，蘇家父女已經(jīng)回到家了。蘇元正心疼的對女兒說：“渺渺，你快去休息吧，這些東西爸爸很快就能收拾好。”其他家的小朋友放暑假恨不得天天瘋玩，自家女兒可太懂事了，天天幫著干活兒。蘇渺手腳麻利的洗著碗：“爸爸，兩個人做事會更快，等一起收拾好了我再休息。”“要不明天爸爸自己去出攤好了，你還小，天天干活兒太辛苦了，你在家里看書，或者去找同學(xué)玩玩兒。”“這算什么活兒呀，我就是幫爸爸打打下手罷了，每天也就四五個小時，我們老師說學(xué)習(xí)要勞逸結(jié)合，現(xiàn)在這樣正好！”蘇元正無奈的點(diǎn)頭：“那好，要是哪天累了一定要和爸爸說，千萬別硬挺著。”“放心吧爸爸，我心里有數(shù)，不過是勺勺菜收收碗罷了，今天有不少人自己帶了飯盒過來打包，我還少洗了很多碗呢。”第二天擺攤的時候，拌粉大嬸果然跑過來喝粥，慢慢的嚼著豬雜，仔仔細(xì)細(xì)的將每樣小菜都試過了一輪。蘇渺一下子就猜出了她的動機(jī)，朝有些擔(dān)心的蘇元正搖了搖頭，讓他不必理會。拌粉大姐吃了一份小碗粥，回自家三輪車上拿了碗，又過來打包一份，照樣是每樣小菜都帶走一點(diǎn)。其他小販也陸續(xù)過來喝粥，各人心思不一樣，有的陰沉著臉走的，有的和父女倆說笑，說確實(shí)好吃，自己是心服口服。今天小胖哥竟然在剛打鈴的下一秒就出現(xiàn)在了門口，他跑得臉都紅了。拿出手帕擦了擦額頭上的汗，說道：“我要大碗的粥！今天還有沒有豬雜？”蘇渺拿出碟子給他舀上豬雜豬血，遞過去：“有的，豬雜是我們的特色，大家要是都愿意吃，我們就會一直做。”小胖哥端著小碟子，一樣一樣的選菜，還不忘回應(yīng)蘇渺：“愛吃！愛吃！一定要天天做！”生意依然是這么火爆，但是經(jīng)過兩天，一些工人已經(jīng)很有先見之明的自帶飯盒來打包了。所以蘇渺需要洗的碗更少了，粥也賣得更快，排隊(duì)的人也減少了。小胖哥吃得心滿意足，打了個飽嗝，然后神秘兮兮的拉蘇渺到一旁說：“小妹妹，你家這豬雜的炒法，小胖哥我好像吃過。”蘇渺抬了抬眉頭，心想已經(jīng)開始有人做老友風(fēng)味的食物了？不過這也不奇怪，這本來就是這片地區(qū)的特色，雖然是九零年代中才廣泛傳開，但肯定是歷經(jīng)多年演變而成的口味，現(xiàn)在就有人做也屬正常。“小胖哥，你是在哪吃到的呢？”小胖哥見蘇渺沒生氣，還笑瞇瞇的和他說話，也放下心來和她說：“在邕城，不過不是炒豬雜，是米粉，但是味道很像，哦！米粉里可以加豬雜，也可以是豬肉。上次過年的時候我進(jìn)城拜親戚，我大表哥帶我去一家米粉店吃粉，說是最近很火的一家，都排著隊(duì)吃，一碗要一塊五咧！我吃過一次就念念不忘，找遍了咱們縣城都沒有，沒想到在你們家吃到了。”原來如此，那就對了，蘇渺說道：“應(yīng)該是一樣的風(fēng)味，只不過我是炒豬雜，那家是煮粉，其實(shí)用的都是本地食材，我這個做法其實(shí)也是從邕城那過來的。”“哦！那我猜的就沒錯了！那個粉叫老友粉，你這豬雜也可以叫老友豬雜。”蘇渺眨眨眼，笑了：“確實(shí)是老友豬雜，希望老友常臨。”小胖哥開心的搓了搓手，繼續(xù)說：“你們家的老友豬雜太好吃了，又是寧縣獨(dú)一家，只在粥攤用來配粥太可惜，能不能多做一些，我單獨(dú)和你們買，想帶回家去給家里人嘗嘗。”蘇渺小腦袋瓜提溜一轉(zhuǎn)，這是要做豬雜外帶生意？跟在外面買熟菜一樣唄。她露出有些為難的神情說道：“小胖哥，不瞞你說，這豬雜雖然進(jìn)貨便宜，但是處理起來特別的麻煩，你吃了也知道，我家都是洗的特別干凈才能沒有臭味的。很是費(fèi)時費(fèi)力，所以這定價，還真不好定呢。”小胖哥眼看有戲，連忙說：“這好吃的東西賣貴點(diǎn)都是應(yīng)該的，你看這樣炒好的豬雜和配菜，兩塊錢一斤怎么樣？”蘇渺盤算了一下，雖然生豬雜進(jìn)價4毛錢一斤，配菜調(diào)料柴火加上去就不少了，在加上炒熟后會縮水，那一斤老友豬雜的成本大約是一塊錢。一斤賺他個一塊的手工費(fèi)也不算過分，誰讓目前這個炒法只有她家有呢。“也可以，若是你或者工友想買，可以提前和我們預(yù)定，我們多做一些，就按兩塊錢一斤來賣。”“好好好！我明天要一斤，現(xiàn)在回去問問工友，要是他們也要就再來和你們說。”小胖哥和工友最后一共預(yù)定了十斤的老友豬雜，蘇元正在忙著招呼客人，不知道女兒已經(jīng)談成大生意了。收攤后，蘇渺拿出一張紙和一小疊毛票給父親，上面登記著預(yù)定豬雜的客人名字和斤數(shù)。“爸爸，有人和我們預(yù)定明天的豬雜，需要多做十斤，一斤我們賣兩塊錢，預(yù)付四毛錢的定金，明天一手交錢一手交貨。”