這天上學,蘇渺和葉嘉音發(fā)現(xiàn)公告欄對面多了一家賣煎包的小攤子。
“嘉音姐姐,我去買煎包吃,你吃不?”
“什么是煎包?”
“額,也許在你們那叫煎餅,就是把餡兒包進面粉里,像一個圓圓的包子,放進平底鍋里煎,鍋鏟一壓就變成了扁扁的,剛出鍋的很香很脆,特別好吃!”
“是生煎包嗎?”葉嘉音不太明白,壓扁了還是包嗎?
“和生煎包不一樣,不包褶子,也不用水悶,直接就放進鍋里煎熟。”
用嘴說還不如用嘴吃,蘇渺直接拉著她到小攤前,對蹲坐在攤子后頭的大叔說:“你好,我想要兩個煎包。”
煎包大叔看起來和蘇元正差不多年紀,聽到蘇渺要兩個煎包,肉眼可見的緊張起來。
“兩……兩個?你要兩個煎包?”
蘇渺點點頭:“對!兩個。”
“額……我這煎包是韭菜肉餡的你也愛吃?”
“愛吃呀!街上賣得最多的不就是韭菜肉餡的嗎?大叔你幫我們做吧,我們還要去學校呢。”
蘇渺覺得這攤主有些奇怪,一般做生意的客人上門不都是滿心歡喜嗎?怎么這位好像不怎么想動手的樣子。
聽到她們還要趕著去上課,煎包大叔連忙動起手來。
他先是用一個大桶里的水洗了手,然后像是下定決心似的,從一大個大盆里撈出一大坨已經(jīng)揉好的面。
在手里捏呀捏的,似乎想捏扁一點,好把餡料裝進去。
蘇渺出聲提醒:“叔叔,這坨面是不是太多了?”
“嗯?多了,那這樣呢?”煎包大叔揪了一半的面放回去,伸手讓蘇渺看。
“額……應該是差不多了。”
接下來煎包大叔的神奇操作又讓倆個姑娘大開眼界。