說是讓慢慢收拾,但他們不可能真讓別人等的,放好了行李就一起下樓了。吳主任將她們帶到餐廳包間,不一會兒就上了不少的菜,應該是她們一到,吳主任就吩咐廚房開始做菜了。“葉同志和施同志走過大江南北,都是見過世面的,來品鑒一下我們當地的這幾樣特色菜如何。”吳主任將菜轉到幾人面前。施紅梅笑道:“我這張嘴就跟豬八戒吃人參果是一樣的,嘗不出好賴,我們葉同志倒真是吃過不少好東西,還有蘇同志是開餐飲店的,對吃食是專業的。”此話一出,吳主任對蘇元正倒是更重視起來,為大家介紹起桌上的佳肴。“這一道是田螺釀,把里面的螺肉掏出來洗凈,再混合豬肉、紫蘇等其他香料,剁碎混勻調味后,再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。聽說邕城也喜歡嗦螺,來試試看,滋味是不是不同。”大家紛紛動筷,夾起那如乒乓球大小的田螺,用筷子輕輕一扣就可將肉餡取出來。蘇渺嘗到嘴里,香料和調味都恰到好處,風味鮮美,別具一格。她對吳主任說:“叔叔,在邕城,我們更多時候是吃小的石螺,用紫蘇和酸筍來炒,這個大田螺的做法和我們完全不一樣,也很好吃。”吳主任笑著點頭:“小姑娘會吃呀!來來來,再來試試這個荷葉鴨。不知道你們開車過來的時候有沒有注意到,我們郊區有很多的蓮藕塘,不止蓮藕和蓮子能吃,這荷葉我們也用來做菜。用荷葉將食物包裹起來煮,既能鎖住水分,還能有一股荷葉的清香。”現在沒有流行公筷,所以吳主任是不便給大家夾菜的,只用勺子將燉得酥爛的鴨身從中間破開,大家驚奇的發現,內有乾坤。葉晗驚訝的說:“這荷葉鴨也和八寶鴨一樣,肚里藏寶嗎?”“對對對,里頭有瘦肉、冬筍、臘肉和蝦米等等,是比較費工夫的一道菜!”蘇渺很喜歡這道菜,鴨肉滑嫩,荷葉清香,餡料多樣,默默的將配料都記在心上,想回去了也試著做一做。接下來的幾道菜也都很合大家的胃口,而最后一道讓蘇渺有些小小的吃驚。“這是啤酒魚,雖然放了啤酒,但是煮的時候酒精都差不多蒸發掉了,小朋友也可以吃一點的。”蘇渺嘗了嘗,果然和自己上一世吃過的一樣,她問道:“叔叔,這啤酒魚也是傳統菜色?”“哦!這倒不是!啤酒魚是這兩年流行起來的,很多外來游客都很喜歡吃,所以現在外頭的餐廳,菜單上基本都會有這一道。”吃完飯后,吳主任給了他們兩份《新編桂桂旅游圖》,接下來的兩天就是他們的自由活動時間了。這是由漓江出版社出版的桂桂旅游交通地圖,好大的一張,為正反兩面,正面為桂桂概況和蘆笛公園、疊彩山、南溪公園、穿山公園、七星公園、漓江風景區及陽朔等名勝之地的簡要地圖。反面地圖為大幅桂桂旅游地圖,上面將交通主干道和各個旅游景點都標得一清二楚。地圖上還有書文“桂桂市與日本熊本市、新西蘭黑斯廷斯市和美國奧克蘭市結為友好城市”,原來這時的桂桂山水甲天下的名號,已經遠傳國內外了。他們自己駕車,去各個景點是最方便的了。一天半的時間里,他們去了好幾個地方,蘇渺還和象鼻山合了影,手里捧著一只打開盒子就會叫的假蟋蟀。去景點的路上有大片的農田,路旁有賣小吃的,他們下去買了一些。是糯米雞,糯米混合了炒制過的香菇雞肉丁,捏成拳頭大的球狀。扎實重手的糯米團子放入調好的面糊滾一圈,下入油鍋發出滋滋啦啦的聲音,汩汩冒著小油泡兒。出鍋后的糯米雞外表金黃酥脆,用一小塊荷葉包住,直接捧著一口咬下去,既有豐潤的糯米香和雞肉香,也粘上了一點荷葉的清新。中途他們還遇上了三個外國友人,他們背著大背包,騎著的二八大杠應該是租來的,也停下來買糯米雞。先過來的一位女士,用英文問了價錢,攤主大嬸聽不懂直搖頭。然后蘇元正興奮的說出了那句經典臺詞:“渺渺!你們在學校不是學英文了嗎?過去和外國友人交流交流。”蘇渺和葉嘉音簡直是汗流浹背,交流肯定是沒有問題,但您一副我家孩子有才藝要展示的樣子,真的有點太顯眼了。幸好,女士的同伴適時走了過來,用蹩腳的中文說:“撈板~要散革,多少簽?”大嬸這回聽懂了,深伸出三個手指頭,學著他的調調說:“散革?一塊悟!”蘇渺捂嘴偷偷笑了起來:“爸爸,不用我們,大嬸會英語!”大嬸收了錢,包了糯米雞給外國友人,看見蘇渺幾人在笑,自己也笑起來:“習慣就好,鬼佬是越來越多了。”第二天下午,一行人決定去游漓江,近距離感受魅力山水,開車到半路時下起了小雨,葉晗看著窗外的雨景,突然喊道:“紅梅,停車。”施紅梅聽到后,立刻將車停在了路邊。葉晗迅速打開車門,提著相機沖了出去,施紅梅轉過頭來,笑著對車上的其他人說:“看來職業病又犯了。”原來她們路過了一個村子的石拱橋邊,石橋上長滿了歷史的青苔,顯得格外古樸。而此時,一個村民正好穿著蓑衣,撐著一只小竹筏,準備從橋洞中穿過。漫天的瀟瀟細雨,仿佛給世界蒙上了神秘的薄紗,小河上的竹筏與石橋融為一體,構成一幅天然的人文畫卷,葉晗興奮的按下快門,抓拍下這難得的畫面。一個月后,這張照片刊登在了《回音》雜志的旅游板塊上,那幅充滿詩意和浪漫的畫面吸引了眾多讀者的目光,大家給雜志社寫信,稱贊這是一張極具藝術感的作品。而這張照片,也為桂桂的美麗,打造了一張新名片。

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