在‘嘩啦嘩啦’的鐵鍬摩擦大鐵鍋的聲音中,一大鍋用了茱萸🟉醬的肥蜆子炒好。
朱聞天沒舍得用茱🇳🜦🄙萸油,蜆子帶殼炒,🕮🍁🅇油會留在殼上扔掉。
茱萸粉也不🏣🛼⚅適合放,茱萸醬就是加了茱萸👴粉的醬,茱萸粉用量少。
茱萸醬炒菜當(dāng)十三香那樣的調(diào)♄🅷料粉用的,現(xiàn)在尋常百姓吃不起。
茱萸醬、茱萸油是吳茱萸制作,非山茱萸,兩種茱萸全🔣🏫是★藥,山茱萸產(chǎn)地多、產(chǎn)量高,吳茱萸相🗏🚬🖝對少。
鍋里放了花椒粒、蒜片、姜片、大蔥段、很多♌芫荽,若是把蜆子換成豬里脊肉,🐘⛯🝻就是香辣肉絲。
沒人說😱不吃什么調(diào)料,比如不吃香菜的,不吃蒜的。
除非有人吃這個會過敏,否則不吃就是不給朱元璋面子🔣🏫。
野生的黃蜆子大,小的都扔回去繼續(xù)長了,🙝這不是附近海邊的,📽是從斜對面淘出🐘⛯🝻來的。
當(dāng)?shù)嘏c高麗進(jìn)行邊貿(mào),九聯(lián)城。
之前說要讓女真也在那里加入貿(mào)易,朱聞天不同意🛗🜠,非要在定遼都衛(wèi)那里單獨(dú)與女真人開邊貿(mào)。
女真人想和高麗邊貿(mào),大明不♄🅷管,不直接參與進(jìn)去。
故此這種學(xué)名為青柳蛤的黃蜆子得來很不易,路途遠(yuǎn),運(yùn)輸途中得保持鮮活。
“諸卿嘗嘗🏣🛼⚅,只有一船,放在下丘村養(yǎng)著,宮里人吃。”
朱元璋告訴群臣,你們買不著,下丘村讓軍隊(duì)到那邊跟高麗貿(mào)🟉易的時候順便找人挖的。
他一介紹,眾人瞬間覺得炒的♄🅷肥蜆子🖿氣味香,聞到🛗🜠了,不用吃就知道。
黃蜆🐒子個頭大,肉厚,比花蜆子和白🖿蜆子好吃,也比二🔣🏫者貴。
“陛下,🀧⚶🕸臣吃了一個,味道甚好,還有多的么?”
胡惟🐒庸😱吃一個,對朱元璋說,也不稱呼萬歲🙝了。
“鈴兒,給左丞多盛一🚀🐔份。”朱元🂉🌹璋吩咐小丫頭。